「人生一瞬」讀後感

這是一部有關詹宏志先生的回憶錄，一本分享他個人經歷的讀物。詹先生從事文字工作，在出版界甚具名氣；同時也是一位資深旅行家，足跡走遍世界各地；最引人 入勝之處，是他對於食物的要求執著程度，與一位老饕無異。詹先生是實實在在的一位帶有濃厚文化氣息的「浪漫型享樂主義者」。

書中前半部記 述了作者孩童時的生活點滴，從國小到初中，如數家珍娓娓道出，父子關係更加成為該部分的骨幹。作者的父親是一位煤礦工程師，因此在家的日子甚少。雖然與父 親不能經常見面，『但仍然感覺到他的權威與存在，因為鄰居與卡車司機都以尊敬的口吻談及他，工人也會捎來他的近況與行蹤。』讀到這裏，我以為作者父親是那 類嚴肅苛刻、板著臉的傳統中國男人。實情是『父親倒不曾對我們疾言厲色，他永遠只是坐在炭爐旁，帶著微笑，默默抽著菸… 母親和照顧我們的三阿姨、七阿姨會變得比平常嚴厲，她們好像都怕父親生氣，一面斥喝我們的頑皮，一面用眼角偷偷瞄著父親的表情，但父親永遠只是莫測高深地 微笑著。』

作者對父親的敬畏，始終那份高不可攀的疑惑，既陌生遙遠卻又有點熟悉的感覺。在知識匱乏的年代，像詹父那樣高學歷的人才，一心 致力回饋社會，這種難得一見的專才，豈是一個小孩可以理解？作者孩童時的閱歷亦因此有別於一般人，尤其『當他﹝父親﹞在家的時候，來訪的客人也流露這樣的 不尋常，衣冠楚楚的客人講著優雅的日語，或者帶著各省口音的國語，或者是同詞不沾俚俗的古典台語，有些話題甚至提及遙遠而聞名的人稱以及某些無法想像的數 字，父親似乎也都能應對裕如，父親彷彿屬於另一個社交社會，和我們的平凡並未交集。』就是有個不平凡的父親，作者才會努力創造生活，追求知識，為自己的人 生製造更多不平凡的經歷。

書中的後半部比較輕鬆，作者大談他的旅遊經歷，筆觸細膩之處，往往令讀者神往。旅行期間總離不開吃飯，一頓美味 的菜餚，換來的不僅是口舌之間的滿足，而是會一份難忘的寶貴回憶。這份回憶就好像鎖在保險箱內那些發了霉的金銀珠寶，閒時拈來一抹，立刻回復昔日光輝。誠 如作者所說：『去到一地，匆忙之間要取其文化精美，博物館或許是一條接觸高級文化的途徑，餐廳美食卻是擷取一片民族靈魂的更好方法』，一個地方的食物，正 正反映出該個民族的特性。

作者對食物下了很大苦功鑽研，愛吃刺身的他仔細分析魚的種類，還利用日文字典把漢語的相對詞一一辨出，及後更把 這些詞再用英語對比一次，目的是為了更加了解那種魚適合做那一類刺身。不過最吸引的還是作者對食物的描述，就好像談到日本三大名蟹之一的毛蟹時，他說： 『現殺毛蟹，肉做刺身，只用冰水沖洗，半透明的身肉會泛起一突一突的白色小花，光看那景觀就美不勝收了，何況還口感絕佳，佐以冰鎮清酒，最是相宜。』我想 看過這段文字的人，都巴不得一嚐此物，作者的文字功力，可見一斑。

總的來說，此書是近期不可多得的上佳之作。閱畢這書，你會更加了解一個父親、一個兒子、一個旅行家、一個食家、一個書癡及一個對文化有著承擔的文化工作者的內心世界。